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刘经理 先生
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发布时间:2020-07-11 16:40:38
明贵真空油炸机采用低温油炸工艺,对果蔬脆片等产品进行油炸加工,品质好,炸制的产品含油量低,口感酥脆。由于采用低温油炸工艺,果蔬脆片真空油炸机,品质好,可较大程度的保留产品中的营养物质,香蕉片真空油炸机,符合现在***的需求。针对国内用户,我公司可提供***安装调试服务,整机保修一年,终身维修。设备型号及其他功能可定制,欢迎来电咨询选购!同样欢迎客户朋友们带产品来厂试机!
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他反氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果显著,食品脆而不腻,可贮性能良好。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,低温真空油炸机,且具良好的复水性能。
明贵机械炸土豆片油锅采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,伊春真空油炸机,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致***物质的产生,保证食用者的健康。
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