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经营模式: | 生产加工 |
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刘经理 先生
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发布时间:2020-05-15 16:32:50
低温真空油炸脱水技术在食品加工业中的应用十分广泛,低温真空油炸脱水技术作为一项新的食品加工技术,已被我国列入食品工业发展的***推广计划。低温真空油炸脱水技术的进一步开发,必将推动我国现有食品加工业的技术进步,推动农业产业化的深入发展,使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品优势,为我***品工业及高产、***、优质农业开辟出一条新路。
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为加热介质,秋葵真空油炸机,采用科学的前处理、低温真空(缺氧)油浴脱水(VF)等***技术,能在极短时间内迅速脱去果蔬等原料中的水分,沈阳真空油炸机,同时形成均匀海棉状蓬松结构,获取含水量很低(5%以下)的果蔬等食品,含油率低,脆而不腻,大限度地保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热安全卫生、货架期长等特征。
果蔬脆片生产加工流水线工艺流程包括苹果原料的预处理(选别,清洗,切片/段,护色)真空浸渍,脆枣真空油炸机,沥水,真空油炸,真空脱油,自然冷却,包装。
真空油炸机果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,香菇真空油炸机,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆
而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
油炸设备使用前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管使用一段时间应及时清理,每月至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,以保护油的质量;加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。
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